Kikil, Rebus 10 Menit dan potong dadu • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Hijau Besar • Cabe Merah Keriting • Lengkuas • Jahe • Daun Salam • Air • Kecap • Gula Garam dan Kaldu Jamur
Paha Ayam tanpa tulang yang sudah digiling halus • Udang dibuang kepala dan buntutnya • Minyak Wijen • Saos Tiram • Kecap Asin • Daun bawang potong kecil • Gula cair • Bawang bombay potong dadu kecil • bengkoang potong dadu kecil • wortel diparut untuk hiasan toping • Sagu tani • Bahan Saus (Aduk rata semuanya) : •