ikan nila • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • kunyit • daun jeruk • Garam secukupnya (sekitar 1 sendok teh) • Bahan Sambel Tomat : • cabe Rawit (saya suka pedes, bisa dikurangi sesuai selera) • bawang merah • bawang putih •
ayam (cuci bersih dan potong kecil kecil) • air • cabet rawit merah (sesuai selera) • bawah merah • bawang putih • tomat hijau (iris) • air asam jawa • lengkuas (geprek) • daun salam • garam • gula