filets de cabillaud (ou autre poisson en filet) • pommes de terres par personne • farine • lait ou de bière • œuf 1 pincée de sel 4/5 cuillères à Soupe d’huile • Épluchez les pommes de terres et avec une mandoline faites de fine tranches
pommes de terres coupes en cubes • œufs • 1 morceau d’épaule de jambon coupé en cube • de ketchup • de mayonnaise • oignon blanc • ciboulette ciselée • cornichons coupés en lamelles • tomate coupée en cube • persil ciselé • salade (j’ai choisi la romaine, ciselée également) • Sel du moulin •
salades romaines • Magrets de canard fine tranche • Figues • Raisin rose • Pignon de pain • Ciboulette • Sauce vinaigrette : huile neutre et Vinaigre de noix,moutarde
potimarron bio • côtes d’agneaux • Romarin frais • Miel • Échalotes • Amandes effilés • Huile d’olive et une noisette de beurre • Sel du moulin • Poivre du moulin
