Marie Piriou

filets de cabillaud (ou autre poisson en filet) • pommes de terres par personne • farine • lait ou de bière • œuf 1 pincée de sel 4/5 cuillères à Soupe d’huile • Épluchez les pommes de terres et avec une mandoline faites de fine tranches

tournedos • pommes de terres • 2 betteraves • carottes blanches • oignons • Sel poivre du moulin

avocats • pavés de saumon coupés en lamelle mariné pendant 2 bonnes heures • Citron vert, un petit piment 🌶, sel, aneth

pommes de terres coupes en cubes • œufs • 1 morceau d’épaule de jambon coupé en cube • de ketchup • de mayonnaise • oignon blanc • ciboulette ciselée • cornichons coupés en lamelles • tomate coupée en cube • persil ciselé • salade (j’ai choisi la romaine, ciselée également) • Sel du moulin •

salades romaines • Magrets de canard fine tranche • Figues • Raisin rose • Pignon de pain • Ciboulette • Sauce vinaigrette : huile neutre et Vinaigre de noix,moutarde

potimarron bio • côtes d’agneaux • Romarin frais • Miel • Échalotes • Amandes effilés • Huile d’olive et une noisette de beurre • Sel du moulin • Poivre du moulin

pavés de saumon, • salade romaine, • oignon blanc, • tomates, • graine de sésames, • huile de sésames • vinaigre balsamique blanc, • Coriandre