L'Entracte Gourmand

eau • lait • lait d'amandes (ou autre lait végétal) • thé noir • bâton de cannelle • cannelle moulue • 4 épices • muscovado ou cassonade • gingembre moulu • étoiles de badiane • clou de girofle • grains de poivre de timut •

chocolat noir • chocolat au lait • beurre • d’œufs • sucre roux Muscovado • farine T55 • farine de châtaigne • pincées de fleur de sel

rectangles de pâte feuilletée • à 2 pommes • poires • compote de pommes • colorant rouge • cassonade • cannelle • blanc d’oeuf

farine • fécule • sucre • beurre coupé en morceaux • poudre d’amandes • pincée de sel • œuf • gélatine (2 feuilles) • chocolat ivoire • crème liquide • Colorant rose • pétales de roses séchées ou 1 goutte d’huile essentielle de rose •

beurre pommade • sucre (à diviser en 3) • oeufs • Zestes d'un citron jaune • d'extrait de vanille liquide • graines de pavot • lait • jus de citron • sel • farine • levure chimique

fruits rouges surgelés • bananes (une et demie) • flocons d'avoine • jus de citron • cannelle (1cs) • gingembre moulu • lait de coco • sirop d'agave • poignée de framboises et myrtilles • banane • graines de chia • graines de pavot •