Les Ateliers de Touille

Pour la pâte : • farine de blé • beurre • sucre en poudre • lait • Sel • Pour la crème pâtissière: • lait • sucre • jaunes d'œufs • Maïzena • de vanille •

farine • jaunes d oeufs • d'huile d'olive • Eau

courgettes • Huile d'olive • Ail • Paprika • Poivre

farine T55 • levure de boulanger fraîche • de sel • huile d'olive • d'eau • Romarin • Thym • Sarriette • de pulpe de tomate

souris d'agneau • oignons • vin rouge • bouillon de volaille • d'ail • miel liquide • d'huile d'olive • Sel poivre

oeufs • sucre en poudre • farine • Sucre glace • Nutella • pincée de sel

pomme de terre • cuisses de confit de canard • beurre • brins de persil plat • chapelure • pincée de muscade • Sel, poivre

pâte brisée • poires bien mûres • beurre • sucre • sachet de sucre vanillé • Canelle • Gingembre • moule de 30 cm

aubergines • mozzarella de Buffala • parmesan • coulis de tomate • Basilic frais • Huile d olive • moitié d oignon • moitié de gousse d ail • œufs • Huile pour friture • Sel, poivre

aubergines • pâte feuilletée • sucre roux • d'ail • Herbes de Provence ou thym • Huile d'olive • Gros sel • Sel, poivre

pâte brisée • œufs • jaune • crème liquide • poireaux • d huile • Beurre • Sel • Poivre • Comté

tranches de pain de mie • tranches de jambon blanc • tranches de jambon cru • fromages de chèvre (picodon) • Beurre • Crème fraîche épaisse • Comté • Sel, poivre