Tagliatelles de courgettes
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre de l eau salée à faire bouillir dans une cocotte. Tailler des tagliatelles de courgettes à l aide d une mandoline (de 0.5 cm d épaisseur)
- 2
Plonger les tagliatelles dans l eau bouillante (environ 1mn30- 2mn). Les retirer avec une écumoire et les plonger dans un saladier rempli d eau glacée.
- 3
Égouttez les. Mettre l huile d olive, l ail haché, le paprika, le sel et le poivre avec les tagliatelles.
- 4
Laisser mariner 5 mns. Puis dans une poêle bien chaude, faites cuire les tagliatelles (faites en plusieurs fois) jusqu'à ce qu elles soient dorées
- 5
Pour la décoration, enroulez les tagliatelles pour un effet canon
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