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L'image d'en-tête de Capucine bergamote
Capucine bergamote

Capucine bergamote

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  • Pain d'épices

    miel • beurre • sucre de fleur de coco • sachet de levure chimique • farine (moitié semi complete et moitié épeautre) • d'eau • Le zeste d'une orange • de gingembre • de canelle • de 4 épices • anis étoilé • capsule de cardamome
    • 45 minutes
    • 6 personnes
  • Bouquet gourmand

    grosses pommes de terre • beurre • Ail en poudre • Sel et poivre
    • 40 minutes
    • 2 personnes
  • Gnocchis de pommes de terre maison

    pommes de terre • Environ de farine • Sel et poivre
    • 6 personnes
  • Pâte à l'huile d'olive

    farine • pincée de sel • d'huile d'olive • De l'eau
    • 4 personnes
  • Tarte aubergines et champignons au curry

    pâte rapide à l'huile d'olive • champignons de Paris • d'aubergines • curry doux • œufs • crème • lait • Sel poivre
    • 40 min
    • 4 personnes
  • Pesto basilic et fanes de radis

    Les fanes d'une botte de radis • poignée de feuilles de basilic • d'ail • petites poignée de pignon • Huile d'olive
    • 4 personnes
  • Papeton d'aubergine

    d'aubergine • lait • œufs bio • Thym laurier • bouquet de basilic • d'ail • oignon • Sel poivre
    • 1h30 min
    • 6 personnes
  • Clafoutis aux prunes

    prunes ou autres fruits • œufs bio • sucre de canne • sachet de levure chimique • vanille • farine • lait • Beurre
    • 40 minutes
    • 6 personnes
  • Omelette aux courgettes, tomates cerises et basilic frais

    courgettes • tomates cerises • demi crotin de chèvre • feuilles de basilic frais • d'ail • œufs frais bio
    • 15 minutes
    • 4 personnes
  • Tarte fraises lavande

    farine • sucre glace • beurre pommade • jaunes d'œufs • lait • jaune d'œufs • sucre • farine • pincée de lavande bio • fraises
    • 15 minutes
    • 8 personnes
  • Tarte tomates cerises, moutarde à l'ancienne et thym

    farine • d'huile d'olive • branches de thym • moutarde à l'ancienne • Sel et poivre • tomates cerises
    • 30 minutes
    • 4 personnes
  • Salade au melon, tomates cerises et basilic

    melon • tomates cerises • Quelques feuilles de basilic • Huile d'olive sel et poivre
    • 4 personnes
  • Tuiles aux amandes

    blancs d'œufs • pincée de sel • sucre • farine • beurre fondu • d'amandes effilées + 20 gr pour le dessus • d'extrait d'amande ou de vanille
    • 4 personnes
  • Moelleux amandes anti gaspi!

    blanc d'œufs • beurre noisette • sucre • poudre d'amande • gouttes d'amande amère • farine • Amandes effilées pour la déco
    • 15 à 20 minutes
    • 4 personnes
  • Tomates à la provençale de mamie Simone

    grosses tomates ou 12 petites • d'ail • bouquet de persil • sucre en poudre • Huile d'olive • Sel et poivre
    • 45 min à 1h
    • Pour 4 personne
  • Petit épeautre aux légumes grillés et chèvre frais

    petit épeautre bio cuit • belle patate douce • carottes • oignon rouge • Des herbes aromatiques (marjolaine, thym...) • Sel poivre
    • 35 minutes
    • 4 personnes
  • Riz de camargue aux courgettes et noisettes torréfiées

    riz de camargue IGP • courgettes moyennes • échalote émincée • poignée de noisettes et de graines torréfiées • sachet de safran • Sel et poivre
    • 20 minutes
    • 4 personnes

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