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Katia Malvisi

Katia Malvisi

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    Big Monster croque

    tranches de pain de mie (sans gluten) • tranches de fromage mozzarella (violife) • tranches de fromage cheddar (violife) • Beurre végétal (fruit d'or végétal) • Ciboulette (fraîche ou surgelée) • Basilic frais
    • 15 min
    • Pour 1 personne
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    Fricassée de poivrons

    poivrons rouges • poivrons jaunes • oignon • De la chinata • Huile d'olive • Sel • Eau
    • 35 min
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    Carottes râpées histamine au Thermomix

    carottes • Huile d'olive • Sel • Vinaigre de pomme 100% pomme
    • 0 min
    • Pour 2 personne
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    Taboulé histamine rapido

    quinoa express • poivron • persil • Huile d'olive • Vinaigre de pomme • Sel
    • 2 heures
    • Pour 2 personne
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    Carpaccio de courgettes

    courgette ronde crue • Sel • Huile d'olive • Basilic frais • Menthe fraîche • Graines de lin torréfiées
    • 0 min
    • 1 personne
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    Abricots rôtis au romarin

    abricots • Romain • Miel • sucre de canne • Cannelle
    • 20 min
    • Pour 1 personne
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    Riz persan à la Katoune

    abricots secs • raisins secs • huile d'olive • d'eau • cumin • cardamome ou 2 fleurs • cannelle • paprika • d'amandes effilées
    • 1hr 07mins
    • Pour 4 personne
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    Gnocchi à la menthe et aux artichauts

    gnocchi • petits artichauts marinés en bocal • feuilles de menthe • Huile d'olive • Sel
    • 20 min
    • 2 personnes
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    Rouleaux de printemps

    Feuilles de riz • Salade iceberg • Asperges • Concombre • Radis • Carottes râpées • Nouilles de riz • Feuilles de basilic • Feuilles de menthe • Feuilles de coriandre • Eau tiède
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      Betterave rôtie au four

      betteraves crues 🔺non cuites • Huile d'olive • Romarin • Sel
      • 40 min
      • Pour 2 personne
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      Dips pesto de radis

      fanes de radis • d'amandes effilées • échalote • feuilles de basilic • d'huile d'olive • sel
      • 15 min
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      Girly Houmous

      oignon jaune • bonne cuillère d Échalote déshydratée • cumin • d'huile d'olive • betteraves • TAHINI • crème d'avoine • vinaigre de cidre
      • 5 min
      • Pour 4 personne
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      Porridge à la myrtille

      lait végétal • son d'avoine • sucre • Quelques amandes effilées • Quelques myrtilles
      • 10 minutes
      • Pour 1 personne

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