Madhvi jogia

ઘઉં નો કરકરો લોટ • ઘી • ગોળ • કાજુ બદામ ની કતરણ • સૂંઢ પાઉડર • ગઠોડા પાઉડર • ગુંદર • કોપરા નું છીણ

બાસમતી ચોખા • જીણા સમારેલા મનગમતા શાક ગાજર વટાણા બટાકા કોબી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચમચો તેલ • હિંગ • લીમડા ના પાન • લાલ મરચું • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • વધાર માટે રાઈ જીરું • ડુંગળી નાની સમારેલી • કાજુ ના કટકા • કોથમીર સજાવટ માટે •

દહીં • ખાંડ પીસેલી • કેસર ની કતરણ • કેરી ના નાના નાના ટુકડા • મેંગો એસેન્સ • પિસ્તા ની કતરણ • ઈલાયચી પાઉડર

પાલક ની ભાજી • પનીર • ચમચો તેલ • ચમચો આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ • ચમચા સેકેલ ચણા નો લોટ • કાજુ નો પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મારી પાઉડર • લાલ ગ્રેવી માટે 2 ડુંગળી • લાલ ટામેટા • કાજુ • કાશ્મીરી પાઉડર •

મેંદા નો લોટ • ઈનો પેકેટ • ચમચો તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાંડ • દહીં • પાણી જરૂર મુજબ • 250 ગ્રામ કાબુલી ચણા બાફેલા • તેલ • સૂકા મસાલા તજ લવિંગ તમાલ પત્ર • મોટા નંગ ટામેટા ની પ્યુરી • ડુંગળી સમારેલી જીણી •

દેશી ચણા બાફેલા • 1/2 કપ પાણી • તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટી સ્પુન હળદરપાઉડર • હિંગ • ધાણા જીરું પાઉડર • લાલ મરચું • મોટી ડુંગળીજીણી કાપેલી • જીણું કાપેલું લીલું મરચું • કળી લીલું લસણ • આદુ લસણ પેસ્ટ •

બાજરાનો લોટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • દહીં • બેસન • આખી મેથી ની ભાજી • હળદર • લસણ ની પેસ્ટ • બેકિંગ સોડા ચપટી • તલ • તેલ જરૂર મુજબ

દલિયા ઘઉં ના ફાડા • પાણી • બટાકા • ડુંગળી • ગાજર • લીલું કેપ્સિકમ • ખમણેલ બીટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ઘી • કાશ્મીરી લાલ મરચા પાઉડર • મીઠું • લવિંગ •