Dapoer Ngeboel

daun pepaya jepang, cuci dan rebus, lalu iris • Teri medan cuci dulu • jagung pipil • gula merah sisir • Lada bubuk • Bumbu iris: • Bawang merah iris • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting merah • Tomat merah

Teh bubuk/ kasar • Susu cair fullcream putih/ susu 1 kotak kecil UHT • Gula pasir / Madu • Cengkeh kering Tumbuk kasar • Kapulaga tumbuk ambil bijinya • kayu manis kecil (2cm) • Air Putih

Ceker ayam, atau berapa pun (Rebus selama 30 Menit) • Haluskan: • Bawang Putih • Bawang Merah • Gula Merah • Cabe rawit (Sesuai selera) • Cabe merah • Kemiri • Bahan Menumis: • Minyak goreng • Gula Putih • Kecap saus tiram •

terong ungu, potong dadu • Wortel • jagung manis, potong-potong • kacang panjang, potong ukuran 3 cm • buah Melinjo • Daun Melinjo • Tempe Iris memanjang (Sesuai selera) • Santan Kara kecil • Air • Garam • Gula merah • Penyedap Jamur (Totole) Optional •

Pisang kepok agak matang • Keju chedar, parut (saya pakai keju Mozzarella parut) • gula putih kalau suka untuk taburan • Margarine

Pindang Tongkol/ 2 Keranjang jika sudah dipotong-potong • Leunca • Cabe Rawit • Bawang Putih • tomat • Bawang Merah • Gula Merah, Sisir • Gula Putih • garam, bisa tambahkan kaldu penyedap rasa kalau suka • daun jeruk • daun Salam • daun bawang •

Beras cuci bersih masukkan kedalam panci Ricecooker • telunjuk Air bersih • Haluskan 2 siung Bawang Putih Dan 3 Siung Bawang Merah (Tumis bentar sampai harum aja masukkan ke panci) • Barang Merah • Bawang Putih • Lengkuas geprek • Sereh geprek • Daun Salam • Cabe Rawit (Sesuaikan Selera) • Garam + Ladaku dikit aja • Telur Ayam Mentah Cuci Bersih • Toping Tambahan++ •

oyong • Tahu kuning di goreng dulu agak matang • Air • Minyak untuk menumis • tomat merah, potong 4 • Bawang putih, gepek pakai pisau dan cincang • Bawang daun + seledri potong-potong (Saya nggak pakai, lupa hehe • kencur di parut (skip yg nggak suka) • Kaldu jamur Totole + sedikit ladaku • Garam + gula putih + gula merah sedikit saja ya • Bawang goreng, buat pelengkap taburnya kalau suka

Ubi jalar • Gula merah sisir • Garam • Vanilli • Gula pasir • Air Putih • Kayu manis • Daun pandan 3 helai, ikat • Santan kara • Jahe 3 ruas Gepek