PAHA AYAM (potong jd 5 bagian) • KACANG UNDIS (kedelai hitam) • BAWANG MERAH (iris tipis) • BAWANG PUTIH (iris tipis) • CABE RAWIT (iris serong) • KENCUR • LENGKUAS • DAUN SALAM • SEREH (1 di iris, 1 di geprek) • TERASI, GARAM, PENYEDAP • air • minyak