Nina Prameshuri

Nila ukuran sedang, belah kedua punggung • bawang putih • jeruk nipis • Tepung terigu untuk taburan ikan • cabe merah keriting, rendam di air hangat kira2 30 menit • rawit setan(optional), saya tidak pke krn cabe keriting nya udah pedas • bawang merah, iris • bawang putih, ulek halus • jeruk kesturi • tomat, iris kotak • daun jeruk, buang tulang nya • Garam

Tuna ukuran sedang • Belimbing wuluh belah 2 bagian • Daun kemangi atw daun ruku2 (optional) • Sereh potong2 halus • Jeruk nipis • Daun salam buang tulangnya • Garam • Daun pisang untuk membungkus • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih. • Cabe merah jika mau lbh pedas tambahkan rawit merah •

Ikan patin 1 ekor potong jd 6 bagian atau sesuai selera • Tahu sutra potong sesuai selera • Lengkuas 2cm geprek • Sereh 1 bh geprek • Cabe giling halus lebkur 3 sendok makan atau sesuai selera • Saya pke cabe giling dr padang udah jelas pedas g perlu rawit lg • Daun salam • Daun jeruk • Jeruk nipis • Garam • Asam kandis • air •

Gurame ,potong jadi 4 bagian • Jeruk nipis/jeruk lemon untuk lumuri ikan • Santan dari setengah buah kelapa • Tahu potong2 • Cabe merah keriting ,belah jadi 2 • Cabe rawit setan atw rawit hijau 4 bh atw sesuai selera • Serai geprek • Daun jeruk • Daun salam • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih •

ikan mujair (2 ekor ukuran sedang) belah punggung ikan • jeruk nipis • wortel potong korek api • timun potong korek api • bawang bombay iris • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • daun jeruk • serai geprek • Garam • cuka •