Nila goreng terbang sambal matah

Name: Nila goreng terbang sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nila ukuran sedang, belah kedua punggung; 2 siung bawang putih; 1 bh jeruk nipis; Tepung terigu untuk taburan ikan; 15 biji cabe merah keriting, rendam di air hangat kira2 30 menit; 5 biji rawit setan(optional), saya tidak pke krn cabe keriting nya udah pedas; 10 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, ulek halus; 1 bh jeruk kesturi; 1 bh tomat, iris kotak; 2 lembar daun jeruk, buang tulang nya; secukupnya Garam

Nina Prameshuri @cook_4705796

Kreasi bunda klo ayah bosan dg menu itu2 aja, n bocah lagi susah makan, buat bocah bisa pake sambel kecap pedas manis yaa

Lebih banyak

Nila goreng terbang sambal matah

Nina Prameshuri @cook_4705796

Kreasi bunda klo ayah bosan dg menu itu2 aja, n bocah lagi susah makan, buat bocah bisa pake sambel kecap pedas manis yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nila ukuran sedang, belah kedua punggung
2 siungbawang putih
1 bhjeruk nipis
Tepung terigu untuk taburan ikan
secukupnyaGaram
Bahan sambal
15 bijicabe merah keriting, rendam di air hangat kira2 30 menit
5 bijirawit setan(optional), saya tidak pke krn cabe keriting nya udah pedas
10 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, ulek halus
1 bhjeruk kesturi
1 bhtomat, iris kotak
2 lembardaun jeruk, buang tulang nya
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri nila dg air jeruk nipis, bawang putih yang sudah diulek, dan garam, diamkan kira2 30 menit, lalu beri taburan tepung terigu
2

Goreng nila dalam minyak panas, sampai keemasan, lalu angkat, dan tiriskan
3

Goreng bawang putih ulek di minyak td, lalu siram ke dalam cabe yg sdh diulek, irisan tomat, daun jeruk, dan bawang merah
4

Siap disajikan