Imelda Raharja

Isi • ikan dori • tepung terigu • butter • susu putih (q pake uht) • keju • Jamur kuping (bila suka) • brambang timur • minyak • saos tiram • Gula,garam, mrica, pala • Kulit •

tahu (aku pakai tahu bandung yg sdh asin) dpotong kecil • bawang putih • bawang merah (aku pakai brambang timur) • cabai setan (adanya itu) • Salam n laos • Menir jagung (hanya sedikit sisa kmrn) • Santan (aku pakai 1/4 bagian kelapa- dhaluskan pakai juicer) • Garam plus gula

beras • air • teflon atau ber ceramic coated

whip cream • keju chedar • skm (yg putih) • susu cair (harus n wajib dingin)

ikan salem (1besek) • jamur tiram (cuci, peras, potong kecil) • bawang putih (potong memanjang) • bawang merah (potong memanjang) • petai • lombok setan (potong bulat) • telur • salam • laos • gula, garam, totole • minyak

babi giling • tepung tapioka tani • jamur kuping (drendam trus potong kecil) • telur ayam • es batu • haluskan: • bawang putih • brambang goreng • gula, garam

beras • tomat merah • lapjong • bakso • beberapa potong maling • serai yg sdh digeprek • air (menyesuaikan beras) • gula+garam+ penyedap • minyak wijen • minyak untuk menumis • bumbu yang dihaluskan: • bawang merah •

minyak babi • babi giling • udang • tp tapioka cap tani gunung • tp terigu • gula+garam+ totole • telur ayam • bawang putih • brambang goreng • es

ikan belanak • jeruk nipis (ut cuci ikan) • bawang putih (3 siung ut merendam ikan) • bawang merah • petai • lombok setan • tomat (kalau kurang suka bisa skip) • daun salam • laos • gula+garam • minyak untuk menggoreng n menumis • Kecap manis

lombok setan (bisa menyesuaikan tingkat pedasnya) • bawang putih • bawang merah • tomat merah • terasi, gula, garam, penyedap rasa • minyak bekas menggoreng ikan kembung

ikan kembung (aku dapat 5 ekor) • bawang putih (yg 3 siung ut bumbu bakarannya) • jeruk nipis (untuk mencuci ikan dan bumbu bakaran) • ketumbar • gula + garam • kecap • minyak (ut menggoreng) • mentega • tahu putih (biar jadi banyak) • Lalapan: • timun • kacang panjang •

brokoli (potong2) • kentang • jamur merang • garam • minyak (aku pakainya olive oil) • bawang putih (geprek, cincang) krn habis q pakai bawang bombay..

ikan panggang • jagung • jamur merang (bersihkan lalu godog lalu potong) • oyong • brambang timur (boleh dganti brambang) • bbrp ruas kunci • untuk sambal (pnyku kugoreng semua, boleh mentah) • lombok setan (dsesuaikan tingkat pedasnya) • brambang • bawang putih • terasi • gula, garam

makaroni (direbus + garam + minyak) • maling (potong kecil) • lb jamur kuping (potong kecil) • jamur portabella (potong kec) • gula, garam, perasa, merica, pala • butter (boleh pakai mertega) • minyak • bawang putih cincang halus • brokoli (potong per kuntum) • bawang bombay (potong kecil) • telur • keju parut •

telur (aku pakai telur asin mentah) • petai • jamur hioko • jamur kuping • jamur portabella • cabai setan • brambang timur • garam, gula • minyak wijen • oyster sauce

Kulit: • tepung terigu • telur ayam • susu cair • garam • daging • daging cacah • telur • jamur hioko • jamur kuping • bwng putih (haluskan) • garam •

kentang • wortel • buncis • kol • jamur kuping • jamur portabela • brambang timur • corned beef (saya pakai yang bungkusan, bukan yang kaleng) • mentega • air • merica, pala, garam, gula, penyedap

bakso sapi • jamur kuping • jamur hioko • lombok • brambang timur • garam • minyak untuk menumis + minyak wijen

brokoli (sorry pake 2.. lha kecil2 bingits) • jamur • bawang bombay • bawang putih (bisa nambah kalo mmg suka bawang) • minyak (aku pake olive oil) • garam • merica

roti tawar (pakai yang ada kulit hasilnya lebih cantik) • susu cair • telur • gula • garam • keju parut (mo dlembarin monggo) - optional • kismis + 50 gr kenari (lebih nikmat kalau sudah dcencem rhum minimal semalam)- optional