Cipuk Wulan Adhasari

ikan (bisa ikan kembung, bawal, nila, dll). Bersihkan • minyak untuk menumis • air • gula merah, sisir • kecap manis • Garam • bawah merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar, sangrai dulu • Ketimun atau lalapan lain •

ayam, bagian dada, cincang dadu • cakar ayam • bawang bombay, cincang • daun bawang • kecap manis • air • minyak untuk menumis • Garam • bawang putih • kemiri • kunyit • mie telur cap 3 ayam (atau merk lain) •

ikan kakap fillet (bisa diganti fillet ikan lain) • tepung Sasa ayam goreng krispi(bisa diganti merk lain) • Air dingin • Minyak untuk menggoreng • wortel, iris korek api • tomat • nanas, iris kipas kecil-kecil • tepung maizena, campur dengan 1/2 gelas air • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang • Saus tomat secukupnya (optional) • Garam •

daging sapi, potong dadu • Air untuk merebus • wortel, potong panjang besar • buncis, potong panjang • tomat, iris kasar • jahe, geprek • lengkuas, geprek • asam jawa • daun salam • gula merah • cabe merah (tambah lagi jika suka pedas) • kecap asin •

Daging sapi untuk • ketumbar, disangrai dulu • merica • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • Garam • lengkuas digeprek • serai digeprek • gula merah disisir • daun salam •