Tongseng Sapi Bumil Friendly

Name: Tongseng Sapi Bumil Friendly
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi Daging sapi untuk; 1 sdt ketumbar, disangrai dulu; 1 sdt merica; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 butir kemiri; secukupnya Garam; 2 cm lengkuas digeprek; 1 batang serai digeprek; 1 sdm gula merah disisir; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1/4 buah kubis; secukupnya Kecap; Secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 750 mL air; 1 buah Ketimun; sesuai selera Cabe rawit

Cipuk Wulan Adhasari @Cipukoya

Tongseng sapi ala saya yg lagi hamil. Jadi ga pedes dan kubisnya ikut dimasak matang

Lebih banyak

Tongseng Sapi Bumil Friendly

Cipuk Wulan Adhasari @Cipukoya

Tongseng sapi ala saya yg lagi hamil. Jadi ga pedes dan kubisnya ikut dimasak matang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 porsiDaging sapi untuk
1 sdtketumbar, disangrai dulu
1 sdtmerica
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 cmjahe
1 butirkemiri
secukupnyaGaram
2 cmlengkuas digeprek
1 batangserai digeprek
1 sdmgula merah disisir
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1/4 buahkubis
secukupnyaKecap
SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis
750 mLair
1 buahKetimun
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus ketumbar, merica, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, jahe
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, salam
3

Masukkan daging, aduk rata dg bumbu
4

Tambahkan air, tomat, gula merah. Aduk rata, diamkan hingga mendidih
5

Masukkan kubis, masak hingga daging empuk
6

Sajikan dengan lalapan ketimun dan irisan cabe rawit