NY DAVID

santan kental • air hangat • beras (cangkir ukuran sedang) • daun salam • sereh • garam • kunyit yang sudah di parut

ayam utuh (tanpa bagian kepala,leher dan ceker) • santan kental (saya pakai santan kental asli dari pasar) • air • daun salam • daun jeruk • sereh • cengkeh • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah (ukuran sedang, 8 buah ukuran besar) • kunyit • jahe •

daging tetelan (potong sesuai selera) • pasta (saya hanya memakai sedikit atau 1/4 bagiannya saja) • wortl lokal • brokoli ukuran kecil • penyedap rasa • air • garam • daun bawang • bumbu halus: • bawang putih • lada putih bubuk (saya pakai ladaku) • palabubuk (saya hanya memakai lebih sedikit dari ujung sendok teh)

pokcoy/sawi hijau • wortel lokal • bakso sapi • bunga kol • telur • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • saos cabai • gula • l/4 bungkus lada bubuk/ sesuai selera • garam •

kangkung • telur puyuh • cabai merah keriting • buah/sesuai selera cabai rawit besar (cengek setan) • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • gula merah ukuran kecil disisir • garam • gula • minyak goreng untuk menumis

tetelan daging sapi potong-potong • kol (di iris tipis) • toge • soun/bihun bungkus kecil • tomat di potong-potong • daun bawang • bawang goreng • air • minyak goreng • daun jeruk • daun salam • lengkuas di memarkan •

dada ayam filet • brokoli (kukus) • tepung roti ukuran tanggung (saya pakai mama suka) • telur (1 telur untuk campuran dan 1 telur untuk bahan celupan/olesan) • keju parut (secukupnya) • garam (secukupnya) • penyedap rasa ayam (secukupnya)

daging sapi bagian has dalam • paprika merah (di potong2) • paprika hijau (di potong2) • bawang bombai • kecap inggris • lada putih bubuk • kecap • saus tiram • garam

cumi asin • cabai hijau besar (iris) • tomat hijau kecil (potong 2 atau 4 bagian) • cabai merah (iris) • bawang bombai (iris) • bawang putih (iris) • daun salam • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • air • garam •

buncis (di potong sesuai selera) • wortel lokal1 buah • jagung manis ukuran kecil (sisir) • udang (kupas dan bersihkan) • bawang bombai • bawang putih (di iris) • cabai hijau keriting (di iris melintang) • cabai hijau besar (di iris melintang) • cabai merah (di iris melintang) • daun jeruk • daun salam • lengkuas (di geprek) •