Oseng udang pelangi

Name: Oseng udang pelangi
Yield: 4/5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buncis (di potong sesuai selera); 2 buah wortel lokal1 buah; 1 buah jagung manis ukuran kecil (sisir); 1/4 udang (kupas dan bersihkan); 1 buah bawang bombai; 4 buah bawang putih (di iris); 8 buah cabai hijau keriting (di iris melintang); 4 buah cabai hijau besar (di iris melintang); 5 buah cabai merah (di iris melintang); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas (di geprek); 3-4 sendok makan kecap manis (atau sesuai selera); 1 sendok makan saus tiram; garam (boleh di tambah penyedap rasa ayam); minyak goreng

NY DAVID @cook_9470931

Banten

karna suami suka banget sama oseng oseng dan sisa bahan di kulkas cuma ada sisa sayuran buncis, jagung, wortel sama udang alhasil jadi deh oseng udang pelangi ^^

Lebih banyak

Oseng udang pelangi

NY DAVID @cook_9470931

Banten

karna suami suka banget sama oseng oseng dan sisa bahan di kulkas cuma ada sisa sayuran buncis, jagung, wortel sama udang alhasil jadi deh oseng udang pelangi ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4/5 org

1/4buncis (di potong sesuai selera)
2 buahwortel lokal1 buah
1 buahjagung manis ukuran kecil (sisir)
1/4udang (kupas dan bersihkan)
1 buahbawang bombai
4 buahbawang putih (di iris)
8 buahcabai hijau keriting (di iris melintang)
4 buahcabai hijau besar (di iris melintang)
5 buahcabai merah (di iris melintang)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas (di geprek)
3-4 sendok makankecap manis (atau sesuai selera)
1 sendok makansaus tiram
garam (boleh di tambah penyedap rasa ayam)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah semua bahan sayuran di potong-potongdan di cuci bersih tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum. masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, irisan cabai dan kawan-kawan hingga aromanya keluar.
2

Masukan sayuran yang lebih lama matang (wortel dan jagung) tambahkan sedikit air (agar tidak mudah hangus dan cepat matang) setelah setengah matang masukan buncis dan udang.
3

Terakhir masukan kecap, saus tiram dan garam. tunggu hingga air menyusut. matikan api dan sajikan.