tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung beras Rose Brand • abu klaras pisang kepok • garam • air • vanili dan 1 lembar daun pandan • santan rose brand
Daging sapi bagian gandik • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar bubuk • Lengkuas, memarkan • Daun salam • daun jeruk • Gula merah • air asam jawa • Garam & kaldu bubuk • Merica bubuk • Santan kental •
kulit pastel • bihun jagung, rebus hingga lunak, tiriskan • jamur kuping segar, buang bonggolnya dan bersihkan, iris² kecil • telur orak arik • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • kecap manis, kaldu bubuk dan garam • minyak goreng
tahu putih ukuran sekitar 8x8 cm • udang, buang kulit dan kepala, ambil dagingnya saja • kelapa parut • santan kental • telur • seledri • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • lada halus • pala halus •
telur ukuran besar • gula pasir, manisnya disesuaikan • emulsifier SP • peres vanili bubuk • peres garam halus • tepung terigu serbaguna • susu cair, bisa diganti santan • minyak goreng kualitas bagus • coklat bubuk + pasta coklat • carlo buat olesan cetakan
Ayam bagian paha • Bawang putih • bawang merah • Ketumbar sangrai, ulek kasar • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka cap pak tani gunung • kaldu bubuk • Garam • Merica • Minyak goreng