Kembung Balado

Name: Kembung Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ikan kembung; Secukupnya air jeruk lemon; 4 siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 10 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat merah; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula

nisaa ardhita @nisaaardhita

Gunung Putri, Bogor

Kembung Balado

nisaa ardhita @nisaaardhita

Gunung Putri, Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Kgikan kembung
Secukupnyaair jeruk lemon
4 siungbawang merah
3 Siungbawang putih
10 buahcabe merah kriting
3 buahcabe rawit
1 buahtomat merah
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ikan kembung, lumuri dengan perasan jeruk lemon, dan taburi garam
2

Goreng kering ikan kembung
3

Ulek semua bumbu, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun jeruk, tambah sedikit air, garam dan gula.
4

Jika rasa sudah pas, masukan ikan kembung yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan