Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond de la pâte à la fourchette. Disposer les rondelles fines de chorizo et par-dessus l emmental râpé

Preparer l appareil œuf crème poivre bien mélanger et verser le tout dessus. Enfourner a four chaud 180°C pendant 30 min