Rocher au coco

Name: Rocher au coco
Cuisine: France
Ingredients: 250 g coco en poudre; 200 g sucre en poudre; 4 œufs; 1 cuillère à soupe maïzena; 0,5 sachet de levure chimique; 1 brique de 200 ml de crème de coco

Makeda @cook_14123514

Rocher au coco

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Ingrédients

250 gcoco en poudre
200 gsucre en poudre
4œufs
1 cuillère à soupemaïzena
0,5sachet de levure chimique
1brique de 200 ml de crème de coco

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°
2

Séparer les blancs des jaunes
3

Ajoutez le sucre aux jaunes et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse
4

Versez la crème de coco mélanger
5

Versez la noix de coco râpée la maïzena et la levure
6

Battez les blancs en neige, très ferme
7

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente
8

Une fois les blancs intégrés à la préparation, la pâte n'est pas liquide
9

À l'aide d'une cuillère à soupe déposer la préparation dans un moule à muffins
10

Enfournez et laissez cuire 20 min. N'ouvrez pas le four avant la fin de la cuisson.
11

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
12

Bon appétit