Capcay Goreng Cantik

Name: Capcay Goreng Cantik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang,kupas, cuci bersih, potong memanjang, lalu goreng; 3 buah wortel uk. Sedang,iris serong; 1 tangkai brokoli, iris sesuai selera; 1 ikat kucai (5-6tangkai),potong sedikit panjang; 10 biji bakso,iris bagi 2-3 bagian; 3 siung bawang putih (kating lebih sedap); 6 siung bawang merah,iris tipis; Lada bubuk, garam,gula sesuai selera saja; 1 sdm saos tiram; Air 50ml untuk siram sayur (bisa diganti kaldu); 1 sdm Tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Reza Valevi Endriana Yudha @Reza_vie

Mojosari, Mojokerto

Lagi bingung ah masak apa.. di mbak sayur pas ada kucai ya dah lah kita bikin ginian yak.. sebut tumisan atau oseng pun boleee 😘

Lebih banyak

Capcay Goreng Cantik

Reza Valevi Endriana Yudha @Reza_vie

Mojosari, Mojokerto

Lagi bingung ah masak apa.. di mbak sayur pas ada kucai ya dah lah kita bikin ginian yak.. sebut tumisan atau oseng pun boleee 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang,kupas, cuci bersih, potong memanjang, lalu goreng
3 buahwortel uk. Sedang,iris serong
1 tangkaibrokoli, iris sesuai selera
1 ikatkucai (5-6tangkai),potong sedikit panjang
10 bijibakso,iris bagi 2-3 bagian
3 siungbawang putih (kating lebih sedap)
6 siungbawang merah,iris tipis
Lada bubuk, garam,gula sesuai selera saja
1 sdmsaos tiram
Air 50ml untuk siram sayur (bisa diganti kaldu)
1 sdmTepung maizena larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang putih dan merah hingga harum jangan sampai kering ya.. tambahkan potongan kucai, wortel,brokoli, aduk hingga sedikit layu lalu tambahkan air. Aduk-aduk.
2

Jika sudah cukup setengah matang, masukkan bakso, tambah garam,gula,merica bubuk.. Aduk-aduk agar sayur tidak sampai gosong disalah satu sisinya.