Potong dadu2 tahu kemudian goreng dahulu hingga kecoklatan dan kulitnya kering. selesai sisihkan

Potong tipis2 sayur kol, potong dadu2 kecil wortel dan bersihkan tauge.

Tumis bawang merah dan putih, kemudian kol, wortel dan tauge. masukan bumbu seperti merica, garam dan kaldu ayam (aku pake masako). tumis hingga layu dan masak... sisihkan...

Bikin adonan tepung di campur semua tambahkan sedikit masako dan air.

Tahu yg sudah di goreng dan dingin iris bagian tengahnya sedikit agas bisa memasukkan sayurannya..

Celupkan tahu yg sudah di isi dgn sayuran ke adonan tepung kemudian goreng.. goreng hingga kecoklatan ya... dan... selesai... siap di santap