Semur jengkol nagihin
Dulu sy tdk menyukain makanan jengkol karena bau nya itu membuat sy tidak percaya diri saat kumpul bersama teman2. Nah sekali2 mencicipi masakan salah satu teman sy yg pintar sekali mengolah masakan ini dan ternyata bau jengkol ini kok hilang tapi tdk mengurangi nikmatnya. Menurut sy lebih nikmat drpd daging. Ingin lah sy mencoba dan minta resep nya. Yuk kita cobain bund shay... 🍅♨💐💐
Semur jengkol nagihin
Dulu sy tdk menyukain makanan jengkol karena bau nya itu membuat sy tidak percaya diri saat kumpul bersama teman2. Nah sekali2 mencicipi masakan salah satu teman sy yg pintar sekali mengolah masakan ini dan ternyata bau jengkol ini kok hilang tapi tdk mengurangi nikmatnya. Menurut sy lebih nikmat drpd daging. Ingin lah sy mencoba dan minta resep nya. Yuk kita cobain bund shay... 🍅♨💐💐
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman. Supaya empuk dan menghilangkan racun.Tiriskan jengkol kemudian buang kulitnya sampai bersih, bilas dan rebus sampai empuk bersama serai, daun jeruk dan kopi. Lalu bilas lg sampai 2x dan geprek satu persatu supaya lembek
- 2
Haluskan bumbu tumis hingga matang dan harum
- 3
Masukkan jengkol yg sudah di geprek tambahkan kecap,garam, gula dan air. Masak sampai airnya mengental koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar