Sambel goreng kentang ati ala akuh

Name: Sambel goreng kentang ati ala akuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kentang; 1/4 Ati sapi kurang lebih,sudah di rebus; sesuai selera Pete; Bumbu; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas Laos; 1 batang serei; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk kalau ada; 1/2 sendok teh terasi udah di sangrai; 4 sendok makan minyak goreng; Penyedap rasa,garam,gula,secukupnya

Titin Andien @cook_13748012

Masih ada ati kakaren qurban kemrin baru sempet eksekusi hari libur ini

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati ala akuh

Titin Andien @cook_13748012

Masih ada ati kakaren qurban kemrin baru sempet eksekusi hari libur ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/4Kentang
1/4Ati sapi kurang lebih,sudah di rebus
sesuai seleraPete
Bumbu
5 buahcabe merah
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruasLaos
1 batangserei
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk kalau ada
1/2 sendok tehterasi udah di sangrai
4 sendok makanminyak goreng
Penyedap rasa,garam,gula,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bumbu yang di haluskan
Bawang putih,bawang merah,cabe merah,terasi
2

Goreng kentang sampe aga kering.
Panaskan minyak goreng bumbu halus,tambahkan gula n garam penyedap rasa,masukan daun salam,laja,daun jeruk, serei goreng sampe aga kering,
3

Masukan petey, ati ampela,kentang yang sudah di goreng aduk sampe merata dengan bumbu
4

Angkat dan sajikan