Rendang Daging Sapi Simpel

Name: Rendang Daging Sapi Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 2 Liter Santan dari 3 butir kelapa; 2 bungkus bumbu rendang sajiku; 1 bks Masako/ Royco; 1 1/2 sdt garam; Bumbu Halus :; 15 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 ons cabe keriting; Seruas jari jahe; Seruas jari kunyit; 1 bh pala; 5 butir kemiri utuh; Pengharum; 5 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit; 2 batang sereh; secukupnya Lengkuas

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Suami ama anak anak doyan ama makanan yg 1 ini, kebetulan juga ad sisa daging utuh 1kg di kulkas, tara akhirnya kubuatkanlah mereka rendang daging sapi ini....

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi Simpel

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Suami ama anak anak doyan ama makanan yg 1 ini, kebetulan juga ad sisa daging utuh 1kg di kulkas, tara akhirnya kubuatkanlah mereka rendang daging sapi ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Sapi
2 LiterSantan dari 3 butir kelapa
2 bungkusbumbu rendang sajiku
1 bksMasako/ Royco
1 1/2 sdtgaram
Bumbu Halus :
15 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 onscabe keriting
Seruasjari jahe
Seruasjari kunyit
1 bhpala
5 butirkemiri utuh
Pengharum
5 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun kunyit
2 batangsereh
secukupnyaLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dengan sedikit air menggunakan blender lalu tumis tanpa minyak hanya bumbux saja lalu masukkan daging
2

Setelah itu masukkan santan beserta bumbu rendang Sajiku dan aduk terus sampe santan mendidih, ingat diaduk terus agar santan tdak pecah, setelah mendidih, baru bisa diaduk sebentar sebentar....
3

Lalu masukkan sere, lengkuas yg sudah di geprek beserta daun jeruk dan daun kunyit aduk terus sampe bumbu agak mengental
4

Tambahkan Masako/Royco dan garam,,,tes rasa dan aduk terus sampe mengental. Bila sudah mengental kecilkan api. Sambil sesekali di aduk
5

Setelah kental dan sudah kliatan minyak dari santan dan sudah meletup letup, matikan kompor dan sajikan dengan ditaburi bawang merah atau sesuai selera,,,SELAMAT MENCOBA