Sambal pajak ala suamiku

Name: Sambal pajak ala suamiku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan asap; 10 cabe kriting; 3 cabe rawit; 1 bawang putih; 2 bawang merah; 3 cm kunyit; 1/2 cm lengkuas; 1 kemiri; 1 ltr santan; 300 ml air; 3 ikat daun kemangi; 1 genggam kacang merah (direbus); Asam kandis; Garam; Kaldu jamur

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Sambal pajak ala suamiku

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan asap
10cabe kriting
3cabe rawit
1bawang putih
2bawang merah
3 cmkunyit
1/2 cmlengkuas
1kemiri
1 ltrsantan
300 mlair
3 ikatdaun kemangi
1 genggamkacang merah (direbus)
Asam kandis
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih,lengkuas,kunyit,kemiri
2

Setelah bumbu dihaluskan masak dengan air sampai matang kemudian masukan santan, asam kandis masak sampai mendidih, jgn lupa beri garam dan kaldu jamur,
3

Kemudian masukan kacang merah, ikan asap masak hingga matang, lalu masukan daun kemangi, cek rasa.