Semur ayam pedas

Name: Semur ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong-potong; bahan halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 sdt garam; Secukupnya gula; 100 ml kecap manis; 500 ml air; secukupnya Minyak; bahan rempah; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas (geprek); 5 biji cengkeh; 1 ruas jari jahe (geprek); 1/2 biji pala

Saiyah sumi yati @saiyah_2006

Pulo Gebang, Cakung Jakarta Timur

Udah lama banget nggak post masakan hampir 4/5 bulan lah...
Rindu, serindu rindunya...
Resep ini saya dapat dari mba #ademinah @ ademinah ..terimakasih

Lebih banyak

Semur ayam pedas

Saiyah sumi yati @saiyah_2006

Pulo Gebang, Cakung Jakarta Timur

Udah lama banget nggak post masakan hampir 4/5 bulan lah...
Rindu, serindu rindunya...
Resep ini saya dapat dari mba #ademinah @ ademinah ..terimakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong-potong
bahan halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 sdtketumbar
1 sdtlada
2 sdtgaram
Secukupnyagula
100 mlkecap manis
500 mlair
secukupnyaMinyak
bahan rempah
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ruas jarilengkuas (geprek)
5 bijicengkeh
1 ruas jarijahe (geprek)
1/2 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan,lalu panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai menyusut,tambahkan bumbu rempah aduk aduk biarkan sampai harum
2

Tambahkan air, lalu masukkan ayam aduk rata. Diam kan sampai ayam 1/2 matang dan masukkan kecap manis, garam,gula.aduk aduk biar tidak gosong lalu koreksi rasa
3

Jika sudah pas rasanya, semur ayam pedas siap disajikan...
4

Nb : jika mau kental bawang putihnya dibanyakin boleh.