Tongseng Daging Sapi Khas Cirebon

Name: Tongseng Daging Sapi Khas Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi (Tetelan); Secukupnya Kecap manis; 1 lembar Daun Salam; 1 buah Sereh (geprek); Garam/ Masako; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 5 buah cabe merah/ cabe kriting; 7 buah cabe rawit (kalau mau pedes ditambah lagi); 1 buah kemiri

Aisaahh @aisah66

Cirebon

Tongseng Daging Sapi Khas Cirebon

Aisaahh @aisah66

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Sapi (Tetelan)
SecukupnyaKecap manis
1 lembarDaun Salam
1 buahSereh (geprek)
Garam/ Masako
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmjahe
5 buahcabe merah/ cabe kriting
7 buahcabe rawit (kalau mau pedes ditambah lagi)
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun salam dan sereh
2

Lalu masukan daging sapi yg sudah di potong-potong dadu, aduk2 sampai merata
3

Masukan garam/masako, lada, gula pasir. Aduk sampai rata
4

Kemudian tambahkan air secukupnya, lalu masukan kecap manis. Tunggu sampai air menyusut. Setelah airnya menyusut dan bumbu meresap matikan kompor dan tongseng pun siap dihidangkan. Selamat mencoba😊