Bersihkan udang. Buang bagian kepala dan buang kukit udang

Pipil jagung manis dan bersihkan. Potong buncis dan wortel memanjang.

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit dan daun bawang

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas tunggu hingga harum. Masukkan udang masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan cabe rawit, wortel, jagung dan buncis. Tambahkan sedikit air

Larutkan 1 sendok tepung maizena dengan sedikit air. Tuang ke dalam tumisan aduk hingga rata

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam, kecap manis, saos sambal dan saos tiram. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa dan masakan siap di sajikan