Tartelette aux pommes
Une tarte aux pommes ! J'avais des pommes en train de passer donc une tartelette !
Je n'avais pas prévu de publier la recette donc pas fait les photos de la compote mais je recommencerai probablement le weekend prochain !
Ici j'ai fait un petit crumble avec de l'avoine et du caramel salé mais vous pouvez en faire un traditionnel
Tartelette aux pommes
Une tarte aux pommes ! J'avais des pommes en train de passer donc une tartelette !
Je n'avais pas prévu de publier la recette donc pas fait les photos de la compote mais je recommencerai probablement le weekend prochain !
Ici j'ai fait un petit crumble avec de l'avoine et du caramel salé mais vous pouvez en faire un traditionnel
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la compote de pomme maison, éplucher et couper les pommes en morceaux.
- 2
Mettre les pommes et l’eau dans une casserole.
- 3
Faire cuire à feu doux 25 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
- 4
Ajouter la cannelle en fin de cuisson.
- 5
Mixer finement ou grossièrement selon la texture désirée.
- 6
Préchauffer le four à 180°C. Précuire la pâte à tartelette 5 min.
- 7
Étaler la compote sur le fond précuit. Personnellement je l'ai faite maison avec une belle cuillère de canelle et grossièrement écrasé
- 8
Disposer les tranches de pomme sur la compote.
- 9
Mélanger les flocons d’avoine avec le caramel salé pour former un crumble. Vous pouvez les faire revenir à la poêle pour plus de croustillant !
- 10
Répartir le crumble sur les pommes.
- 11
Enfourner 15-20 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Astuces
Pour un crumble encore plus croustillant, vous pouvez ajouter un peu de beurre fondu au mélange de flocons d’avoine et de caramel.
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