Capcay kuah simple enak

Name: Capcay kuah simple enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur puyuh rebus; 8 buah bakso potong2; 4 buah sawi hijau potong2; 1 buah jagung sisir; 1 buah wortel potong2; 1 buah telur ayam; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah (bisa diganti bawang bombay 1 buah); 1 buah daun bawang; 3 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdm royko sapi; Secukupnya minyak untuk menumisa; 150 ml air / secukupnya

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Lihat2 bahan yg ada di kulkas jadilah capcay #siapbersinar #capcay #capcaykuah #capcayenak #pejuanggoldeapron2

Lebih banyak

Capcay kuah simple enak

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Lihat2 bahan yg ada di kulkas jadilah capcay #siapbersinar #capcay #capcaykuah #capcayenak #pejuanggoldeapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur puyuh rebus
8 buahbakso potong2
4 buahsawi hijau potong2
1 buahjagung sisir
1 buahwortel potong2
1 buahtelur ayam
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah (bisa diganti bawang bombay 1 buah)
1 buahdaun bawang
3 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdmroyko sapi
Secukupnyaminyak untuk menumisa
150 mlair / secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera
2

Siapkan telur yang sudah direbus dan bakso yang sudah dipotong2
3

Tumis bawang putih bawang merah, sambil menunggu bawang putih dan bawang merah harum dan layu kocok lepas telur ayam beri garam sejumput, jika bawang merah dan putih sudah harum dan layu masukkan telur kocok
4

Orak arik telur lalu masukkan daun bawang di ikuti dengan sayur2an, aduk2 sampai rata baru masukkan telur puyuh dan bakso aduk lagi sampai rata
5

Masukan saus tiram, garam, gula, royko dan lada aduk rata sambil diberi air sedikit demi sedikit lalu tutup kecilkan api biarkan sekitar 5 menit lalu aduk dan koreksi rasa, matikan api capcay kuah siap disakikan