Pesmol nila sederhana

Name: Pesmol nila sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor nila ukuran sedang; 2 sdm munjung Bumbu dasar kuning; Bumbu ikan: perasan jeruk nipis,ketumbar,kunyit bubuk,garam; 1 ruas jahe geprek; 1 lembar daun salam; 1 btg serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 biji cabe ijo; 2 biji cabe merah; 1 sachset santan bubuk; 250 ml air putih; Garam,kaldu jamur,gula secukupny; Minyak goreng

Ely @cook_10030694

Pondok 5/5 Tanjunganom Gabus Pati

Pesmol kali ini dengan bahan seadanya karna dikulkas stok sayuran baru habis jadi pure pesmol ikan.don't worry bun gak ada sayur pun tetep endul markendul😀

Lebih banyak

Pesmol nila sederhana

Ely @cook_10030694

Pondok 5/5 Tanjunganom Gabus Pati

Pesmol kali ini dengan bahan seadanya karna dikulkas stok sayuran baru habis jadi pure pesmol ikan.don't worry bun gak ada sayur pun tetep endul markendul😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekornila ukuran sedang
2 sdm munjungBumbu dasar kuning
Bumbu ikan: perasan jeruk nipis,ketumbar,kunyit bubuk,garam
1 ruasjahe geprek
1 lembardaun salam
1 btgserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 bijicabe ijo
2 bijicabe merah
1 sachsetsantan bubuk
250 mlair putih
Garam,kaldu jamur,gula secukupny
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampe bersih lumuri dengan bumbu ikan
2

Goreng ikan sampe matang angkat tiriskan
3

Tumis bawang bombay,lengkuas,jahe,daun sal,serai,duo cabe,bumbu dasar kuning yg sudah dihaluskan sampai harum
4

Masukkan air putih + santan bubuk tunggu hingga mendidih tambahkan garam kaldu jamur gula secukupnya
5

Matikan kompor siramkan bumbu diatas ikan nila selagi panas dan biarkan hingga bumbu meresap dengan ikan
6

Taburi dg bawang goreng dan pesmol siap dihidangkan