Sayur Asem Terasi

Name: Sayur Asem Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jagung; 1/2 jipang; Beberapa daun so dan melinjo; 1 batang terong ungu; 5 buah kacang panjang; Sejumput tauge; Secukupnya kacang tanah; Secukupnya garam, penyedap rasa; 1/2 lingkaran gula jawa; Asam jawa; Air satu panci kecil; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabai merah (sesuai selera); 1 bungkus terasi yg bungkusnya oren kecil

Fardha Syavriliand @fardhasyavril

Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Lebih banyak

Sayur Asem Terasi

Fardha Syavriliand @fardhasyavril

Sidoarum Godean Sleman Yogyakarta

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Coba coba membuat sayur asem pake terasi biasanya ngga pake terasi hehe. #PejuangGoldenApron2

Mohon naaf pada Langkah2ny tidak ada foto dikarenakan tidak sempat memfoto 😥😣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahJagung
1/2jipang
Beberapa daun so dan melinjo
1 batangterong ungu
5 buahkacang panjang
Sejumputtauge
Secukupnyakacang tanah
Secukupnyagaram, penyedap rasa
1/2lingkaran gula jawa
Asam jawa
Air satu panci kecil
Bahan halus
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabai merah (sesuai selera)
1 bungkusterasi yg bungkusnya oren kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jagung, jipang, terong, kacang panjang dipotong potong. Kacang tanah dicuci kemudian direbus terlebih dahulu. Cuci semua bahan ya.
2

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur. Kemudian masukkan jagung, kacang, jipang, kacang panjang, melinjo dan terong. Aduk2. Diamkan sebentar.
3

Masukkan garam, penyedap rasa, gula jawa dan asam jawa. Aduk2. Kemudian masukkan tauge dan daun so.
4

Koreksi rasa. Sajikan saat hangat. 😊