Madeleine à la noix de coco

Pour fêter mon année de plus, j'ai décidé de faire des madeleines pour le boulot...
Je suis partie sur 3 parfums : le premier à la noix de coco
#madeleine #gouter #noixdecoco #gateau
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Madeleine à la noix de coco
Pour fêter mon année de plus, j'ai décidé de faire des madeleines pour le boulot...
Je suis partie sur 3 parfums : le premier à la noix de coco
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Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse.
- 2
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
- 3
Incorporez le beurre fondu,mélanger.
- 4
Puis le lait de coco et la noix de coco râpée et bien mélanger.
- 5
Laisser la préparation au frais pendant 24h (étape indispensable pour obtenir une belle bosse).
- 6
Le lendemain, préchauffer le four à 180°C.
- 7
Remplir aux 2/3 les moules à madeleines.
- 8
Cuire 12 min.
- 9
Laisser refroidir puis démouler.
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