Flan courgettes tomates et mozzarella

Name: Flan courgettes tomates et mozzarella
Yield: Pour 4-5pers
Cuisine: France
Ingredients: 4 petites courgettes; 4 tomates; 1 bûche de mozzarella (celle vendue sans eau de préférence); 15 cl crème fraîche; 15 cl lait; Sel poivre origan (ail poudre facult); 5 oeufs

chantaltrht @chantaltrht

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Ingrédients

Pour 4-5pers

4petites courgettes
4tomates
1bûche de mozzarella (celle vendue sans eau de préférence)
15 clcrème fraîche
15 cllait
Sel poivre origan (ail poudre facult)
5oeufs

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Instructions de cuisine

1

Lavez et decoupez les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle rapidement, juste pour les dorer.
2

Laver les tomates et les découper en rondelles ainsi que la mozzarella.
3

Battre les oeufs, lait et crème avec sel poivre et origan.
4

Dans un plat à four, alterner les courgettes tomates et mozzarella, puis versez l'appareil dessus. Mettre au four 200° durant 30-40 mn env. Puis laisser hors du four 5-10 mn.