Quiche facon savoyarde
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez vos pommes de terre les découpez en fine lamelle et les faire cuire
- 2
Dans un saladier mélangez la crème fraîche les œufs l ail la muscade et la coriandre
- 3
Épluchez et découpez les oignons et les faire revenir dans une poêle
- 4
Dans un moule à tarte étalez la pâte feuilletée et tapissez le fond avec les oignons
- 5
Repartissez dessus une 1ère couche de pommes de terre
- 6
Rajoutez les fines tranches de lard et le jambon fumé
- 7
Rajoutez la moitié du fromage à raclette coupé en petite tranche
- 8
Repartissez la moitié de la préparation à base de crème fraîche
- 9
Rajoutez dessus le reste des pommes de terre de la préparation de crème fraîche et les tranches entières de fromage
- 10
Mettre au four à 180 degrés pendant environ 25 mn. Servir chaud avec une salade
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