Campurkan tepung telur garam kaldu jamur dan merica aduk sampai rata kemudian celupkan ikan nila yg sudah difilet langsung digoreng sampai kekuningan sisihkan

Tumis bawang putih yg sudah dicincang dan bawang bombai yg sudah dipotong masukkan saus tomat, gula, garam dan kaldu jamur tambahkan sedikit air masak sebentar masukkan ikan nila yg sudah digoreng tambahkan jeruk nipis dan mangga yg sudah dipotong