Petits cake aux cranberries

Name: Petits cake aux cranberries
Cuisine: France
Ingredients: 70 g cranberries; 2 œufs; 105 g miel d’acacia; 100 g farine semi-complète; 100 g poudre d’amandes; 70 ml d’huile de pépins de raisin 🍇; 1/2 cuillère d’extrait d’amande amère

Frederique Thomas @cook_17729321

Petits cake aux cranberries

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Ingrédients

70 gcranberries
2œufs
105 gmiel d’acacia
100 gfarine semi-complète
100 gpoudre d’amandes
70 mld’huile de pépins de raisin 🍇
1/2cuillère d’extrait d’amande amère

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Instructions de cuisine

1

Mettre les cranberries à gonfler dans de l’eau chaude.
2

Préchauffer le four à 180 degrés.
3

Fouetter ensemble les œufs, l’amande amère et le miel 🍯.
4

Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes, l’huile et les cranberries. Mélanger délicatement à la spatule.
5

Verser dans des moules à muffins et enfourner environ 20 minutes.