Ayam Suwir Kentang Bumbu Kuning

Name: Ayam Suwir Kentang Bumbu Kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 paha ayam; 3 buah kentang; 1 cabai merah besar; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 daun jeruk; 5 daun bawang; 2 ruas kunir; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; secukupnya Saos tiram

irs~ @irmasofiagustin

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ayam Suwir Kentang Bumbu Kuning

irs~ @irmasofiagustin

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

3 porsi

3paha ayam
3 buahkentang
1cabai merah besar
5bawang merah
3bawang putih
5daun jeruk
5daun bawang
2 ruaskunir
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
secukupnyaSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Kukus ayam.
2

Sembari menunggu ayam, potong kentang kecil-kecil, goreng. Sisihkan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunir.
4

Potong cabai merah besar, daun jeruk, dan daun bawang. Sisihkan.
5

Setelah ayam matang, suwir tipis-tipis. Sisihkan.
6

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang. Masukkan ayam suwir, kentang, dan bumbu yang sudah dirancang.
7

Tambahkan garam secukupnya, saos tiram secukupnya, dan kecap sedikit.
8

Tumis sampai bumbu merata.
9

Jika sudah, angkat, dan siap dihidangkan.