Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon.

Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau.

Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres.

Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin.

C'est prêt ! Vous pouvez déguster.