Spaghetti Tofu Pempek Spinach
Spaghetti dengan kearifan lokal, karena lagi gak punya bahan2 topping normalnya spaghetti. Untuk pempek kebetulan memang slalu punya stock, kenapa cocok dijadikan topping krn tekstur pempek punya saya rasanya seperti bakso ikan, gak terlalu banyak tepung,, hehe..
Spaghetti Tofu Pempek Spinach
Spaghetti dengan kearifan lokal, karena lagi gak punya bahan2 topping normalnya spaghetti. Untuk pempek kebetulan memang slalu punya stock, kenapa cocok dijadikan topping krn tekstur pempek punya saya rasanya seperti bakso ikan, gak terlalu banyak tepung,, hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti sampai matang. Saya pakai 2 jenis, biasa dan wholemeal. Wholemeal kaya serat, matang lebih lama, jd masukkan yg wholemeal dulu, rebus 5 menit, baru spaghetti yg biasa. Tambahkan sedikit minyak dan sejumput garam. Tiriskan
- 2
Buat jus sayur dengan blender bayam, basil, lemon, bawang putih, olive oil, lemon, air
- 3
Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya untuk mulai menumis semua bahan. Pertama masukkan tofu dan pempek dulu, tunggu matang agak sedikit coklat
- 4
Masukkan cabe tumis sebentar, lalu masukkan bawang bombay
- 5
Masukkan jus sayur dan aduk rata
- 6
Masukkan spaghetti sebelum jus sayur sat
- 7
Tambahkan garam, lada, italian seasoning, keju parmesan
- 8
Hidangan siap disajikan
- 9
Sedikit info mengenai pasta wholemeal. Silakan dibuka picture nya ya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar