Sambal Jengkol

Name: Sambal Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Cabe keriting merah; 1/2 ons Cabe rawit merah; 8 buah Bawang merah; 4 buah Bawang putih; 2 buah Tomat; 1/4 Kg Jengkol; Garam dan penyedap rasa; sedikit Gula; Timun; Selada; Tahu; Ikan asin

Nur_Amaliyah17 @nuramali17

Bogor

Resepnya untuk porsi banyak, beda dengan gambar.

Lebih banyak

Sambal Jengkol

Nur_Amaliyah17 @nuramali17

Bogor

Resepnya untuk porsi banyak, beda dengan gambar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sambal
1 onsCabe keriting merah
1/2 onsCabe rawit merah
8 buahBawang merah
4 buahBawang putih
2 buahTomat
1/4 KgJengkol
Garam dan penyedap rasa
sedikitGula
Pelengkap
Timun
Selada
Tahu
Ikan asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Bahan pelengkap, cuci jengkol dan iris kecil-kecil (jengkonya gak direbus) lalu jengkonya di goreng hingga matang.
2

Siapkan bahan sambal lalu cuci bersih, tiriskan. Klau saya pertama goreng ikan asin yang sudah dicuci bersih, setelah matang angkat. Bekas minyak goreng ikan asin u/ menggoreng bahan sambal. Setelah matang angkat dan dihaluskan (diulek).
3

Tumis lagi sambal yang sudah dihaluskan sebentar lalu tambahan jengkol yang sudah digoreng. Lalu sajikan