Mini gâteau au mascarpone

Name: Mini gâteau au mascarpone
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 1 Pot mascarpone (j’ai utilisé un ancien pot de pâte à tartiner pour mes mesures); 3 Pots de farine; 2 Pots de sucre de coco; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanille bourbon; 1/2 Pot mascarpone pour le glaçage; zestes d’un citron vert

JulieLaplanche @cook_18873282

Voici ma « revisite » du gâteau au yaourt.

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Mini gâteau au mascarpone

JulieLaplanche @cook_18873282

Voici ma « revisite » du gâteau au yaourt.

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Ingrédients

Pour 6 personnes

3oeufs
1 Potmascarpone (j’ai utilisé un ancien pot de pâte à tartiner pour mes mesures)
3Pots de farine
2Pots de sucre de coco
1sachet de levure
1sachet de sucre vanille bourbon
1/2 Potmascarpone pour le glaçage
zestes d’un citron vert

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer votre four à 180 degrés
2

Mélanger tous les ingrédients, les uns après les autres.
3

Beurrer et fariner les s’ils ne sont pas en silicone.
Verser dans les moules (Type muffin)
4

Enfourner 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si la lame ressort propre, c’est que c’est cuit.
5

Laisser refroidir.
6

Terminer par ajouter du mascarpone sur le dessus des mini gâteaux, ainsi que des zestes de citron vert.
7

Bon appétit