SEMUR JENGKOL MANTUL😋

Name: SEMUR JENGKOL MANTUL😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan utama; 1 kg jengkol; biji Daun jambu; bumbu halus; 6 biji bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 biji cabeh merah; Cabe rawit yg suka pedas; 5 butir kemiri; 1 sdt tumbar; 1 sdt merica; Sedikit pala; 3 buah tomat; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; bumbu tambahan; 3 lmbar daun jeruk; 1 batang serai; Kayu manis; Kecap; Penyedap rasa saya pake masako; secukupnya Garam dan gula; Sedikit asam jawa

Aisyah Azahra @cook_13438494

merarai dua,seitebelian,kalimantan barat

Masakan kesukaan q,klau dah ada jengkol gk bisa nahan,mantul tenan.

Lebih banyak

SEMUR JENGKOL MANTUL😋

Aisyah Azahra @cook_13438494

merarai dua,seitebelian,kalimantan barat

Masakan kesukaan q,klau dah ada jengkol gk bisa nahan,mantul tenan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan utama
1 kgjengkol
bijiDaun jambu
bumbu halus
6 bijibawang merah
4 siungbawang putih
5 bijicabeh merah
Cabe rawit yg suka pedas
5 butirkemiri
1 sdttumbar
1 sdtmerica
Sedikitpala
3 buahtomat
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
bumbu tambahan
3lmbar daun jeruk
1 batangserai
Kayu manis
Kecap
Penyedap rasa saya pake masako
secukupnyaGaram dan gula
Sedikitasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk,campur daun jambu biji biar hilang bau jengkolnya.
2

Tumis bumbu halus setelah harum masukan daun jeruk,serai,asam dan kayu manis,.
3

Setelah bumbu harum selanjutnya masukkan jengkol aduk smpai rata,sesekali di aduk,setelah bumbu campur masukkan kecap penyedap rasa garam gula,aduk² smpai rata jangan lupa di icipi rasanya,tunggu smpai matang.
4

Selamat mencoba😊