Sur une plaque allant au four étalez 8 tranches de pain de mie et étalez une cuillère à soupe de crème fraîche

Déposez dessus une tranche de trottinette et une tranche de jambon ou de bacon

Coupez la mozzarella en tranche et les déposez sur le jambon. Vous pouvez rajouter des tranches de tomates (facultatif) saupoudrez d herbes de Provence

Recouvrez d une tranche de pain mie recouverte de crème fraîche et de gruyère

Mettre au four le temps de faire fondre le fromage Servir avec une salade verte bon appétit