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🍐Poire rôtie cannelle amande
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Une photo de 🍐Poire rôtie cannelle amande

🍐Poire rôtie cannelle amande

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

Dessert pour l'automne et l'hiver réconfortant.
#poire

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🍐Poire rôtie cannelle amande

Zest' de Flow
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Ingrédients

30 minutes
4 personnes
  • 2poires bio
  • 1 cassucre vanillé
  • 1 cascannelle
  • 6 cld'eau
  • P.M amande effilée
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les poires. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les pépins à l'aide d'une cuillère parisienne.

  2. 2

    Dans un plat à gratin, mélanger le sucre, la cannelle et l'eau. Disposer les 4 1/2 poires côté chair en contact avec la marinade Les arroser avec l'eau aromatisée à la cannelle et laisser infuser au frigo une nuit.

    Une image de l'étape 2 de 🍐Poire rôtie cannelle amande.
  3. 3

    Le lendemain, cuire au four les poires à 175°C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.

  4. 4

    Saupoudrer d'amande effilée avant de servir. Se déguste tiède ou froid.

    Une image de l'étape 4 de 🍐Poire rôtie cannelle amande.
    Une image de l'étape 4 de 🍐Poire rôtie cannelle amande.
    Une image de l'étape 4 de 🍐Poire rôtie cannelle amande.
  5. 5

    Une image de l'étape 5 de 🍐Poire rôtie cannelle amande.
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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le vendredi 09 octobre 2026 18h17
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans produits laitiers.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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