Asem2 gurame

Name: Asem2 gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame uk besar; 1 jeruk nipis; 2 daun bawang iris kasar; 1 ikat kemangi (saya skip); 1 buah tomat potong kasar; 3 cm jahe memarkan; 2 batang serai memarkan; 3 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang; Secukupnya gaeam gula; Minyak untuk menumis (saya pake blueband); 750 ml Air kurleb

Puput Lestari @cook_15621968

Jakarta timur, PS Rebo

Ceritanya ingin eksplor makanan buat bayi 10+ ini, kira2 ikan gurame ini blm pernah deh. So kebetulan paksu minta menu gurame alhasil dibarengin menunya 🤗. Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron
#SiapBersinar

Lebih banyak

Asem2 gurame

Puput Lestari @cook_15621968

Jakarta timur, PS Rebo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame uk besar
1jeruk nipis
2daun bawang iris kasar
1 ikatkemangi (saya skip)
1 buahtomat potong kasar
3 cmjahe memarkan
2 batangserai memarkan
3 lembardaun jeruk
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang
Secukupnyagaeam gula
Minyak untuk menumis (saya pake blueband)
750 mlAir kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan gurame dgn air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas kembali
2

Siapkan wajan, beri 2sdm minyak (saya pake blueband) tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukan jahe, serai dan daun jeruk. Tuangi air sedikit2.
3

Tata ikan dalam wadah slowcooker, tuangkan tumisan tadi. Tambahkan daun selwdri, tomat dan kemangi. Lalu bumbui gula, garam. Cek rasa
4

Set timer 30 menit. Lalu tunggu hingga matang. Sajikan dengan nasi lembek untuk bayi. Bdw perhatikan tulang2 kecilnya yaa