Shirataki Japchae

Name: Shirataki Japchae
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr shirataki kering; 1 genggam kerang dara kupas dimarinasi; 6 buah jamur champignon; 1/2 genggam jamur kuping; 1 genggam brokoli; 1 genggam wortel korek api/parut; 2 siung bawang putih; 1 siung bombay medium; 1 sdt chilli oil; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 2 tetes kecap ikan; 1 sdm kecap asin; Daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt kecap asin

DAPUR CIGU @Cigulita

Jakarta Pusat

Shirataki Japchae

DAPUR CIGU @Cigulita

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grshirataki kering
1 genggamkerang dara kupas dimarinasi
6 buahjamur champignon
1/2 genggamjamur kuping
1 genggambrokoli
1 genggamwortel korek api/parut
2 siungbawang putih
1 siungbombay medium
1 sdtchilli oil
Saus japchae
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
2 teteskecap ikan
1 sdmkecap asin
Daun bawang
Saus Marinasi kerang
1 sdmsaus tiram
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi kerang dengan saus marinasi selama 15 menit, siapkan saus japchae di wadah dan siapkan bahan sayuran yg sudah dipotong potong
2

Rebus mie shirataki hingga matang, tiriskan
3

Panaskan minyak di pan, masukkan jamur champion, masak hingga layu dan mengeluarkan air
4

Masukkan kerang yg di marinasi, tumis 2 menit
5

Masukkan wortel dan jamur kuping
6

Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi
7

Jika suka pedas bisa ditambahkan chilli oil
8

Masukkan brokoli
9

Masukkan mie shirataki dan saus japchae, aduk hingga rata
10

Tambahkan garam 2 pinch atau sampai rasanya pas
11

Tambahkan daun bawang di akhir proses
12

Happy trying